Nasiona i orzechy są bogatym źródłem składników odżywczych i wartościowej energii, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Są doskonałym źródłem:

– tłuszczów nienasyconych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które są korzystne dla zdrowia serca i układu krążenia. Regularne spożywanie orzechów może pomóc obniżyć poziom „złego” cholesterolu we krwi i zwiększyć poziom „dobrego” cholesterolu (HDL). W ten sposób orzechy pomagają w utrzymaniu zdrowia serca i zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, takich jak choroba niedokrwienna serca, zawał serca czy udar mózgu;

– białka, które są ważne dla budowy i regeneracji mięśni oraz dla utrzymania ich masy i siły;

– błonnika, zwłaszcza błonnika nierozpuszczalnego, który pomaga w regulacji procesu trawienia i zapobiega zaparciom; 

– witamin i minerałów, w tym witaminy E, która działa jako silny antyoksydant i pomaga w ochronie komórek organizmu przed szkodliwymi wolnymi rodnikami, oraz miedzi, magnezu i cynku, które są ważne dla zdrowia kości, układu nerwowego i odpornościowego.